архив мамская тусовка 2013 (1-2)

[Guffi2409]

Счастье с умелкой Софийку.
Все болеющие поправляйтесь скорее, у нас самих хрен поймешь что, но думаю зубы наши родные.
На новый год тоже изысков готовить не буду, т.к кухни у меня пока нет и до нового года не будет раковина, плита, холодильник и подоконник, так что сырок, колбаска., бутеры с икрой, картошка, мож какие отбивные, фрукты ну и главное выпивон и елка.
Мамусик дорогая, мож я тебе свою свекровь отправлю а то мы с ней не общаемся (я), а она жаждет помочь, вот мы с тобой двух зайцев убьем и мне жизнь облегчим, и тебе помощь окажем и далеко ооооооооо красота

[Мамусик]

Девчат, я вас обожаю, вот реально легче стало
Насчет утки, моя подруженция готовила, точнее две... одна делала так:
1. Ей утка с яблоками не очень, а вот утка, фаршированная гречкой - ням-ням... Весь жир, что выделяется из утки, впитывается в гречку, а не вытекает как с яблоками. Можно просто гречкой нафаршировать, а можно сделать гречку с грибами и с луком. И приправы: перчик, хмели-сунели, сверху обмазать соевым соусом.
Вторая эдак:
2. намазываем утку солью и перцем, внутри и снаружи хорошенько, взять мед и выдавить чеснок, где то 2-3 стол.ложки меда и пару зубков чеснока, все это перемешала и обмазала ее опять и внутри и снаружи, потом вырезала жопку и напихала яблок ей по самую шею. Не зашивала, а шпажкой для барбекю позакалывала ей все отверстия и в рукав. Не совсем туго заматывала, чтоб пар чуток выходил, чтоб жир не вытек. На утку 2.5кг 1.5 часа готовки. Час она лежала на спине и пол часа на животе, потом духовку выключила и она там еще сидела. Совет - лучше яблоки Семеренко (ну или другие кислые зел.) и положить их не только в утку но и рядом обложить, можно и картошку рядом, жира будет много
Лен, за салатики сенкс, перепишу, у нас в семье по выхам мужаня делает такой:
1. Сварить кур. филе (и бульончик на супец есть!) покромсать, ананасы консервир, сухарики в пачке, потом от фантазии и наличия (пекин. капуста, горошек консерв., морепродукты, крабовые, че хотите и в каких пропорциях хотите), вот главное с пекинской не переборщить и не берите старую и большую, режьте только листики, а то горечь будет и на след. день какашка. Ну и майонез, кто противник консервантов, я напишу сама делаю, и дешево, и вкусно рецептик майонезика. Вот я кукурузу люблю, а муж бе, то мы теперь без кукурузки обходимся в салатах.
2. Салат "зимний". Куриные сердечки, куриные пупки, по 500г, сварить в подсол. воде, порезать кусочками прим. 1 см, сердечки на 2 или 4 части, если крупн., маринуете лук, порезанный полукольцами (есть рецепт маринования за 30 мин, там в кипяток уксус надо добавить и прокипятить, не помню, мож. в инете найти можно), 3 яйца сварить и покромсать, когда лук промариновался, все смешать и в майонез, очень вкусно кстати и дешево, и недолго.

[Мамусик]

О, муж припер язык, тоже сделаю. Вот хочу заливное прозрачное с язычком и с красиво вырезанной морковкой, свеклой. ПОделитесь, кто делал вкусно, рецептиком!

[Plutik]

Виольчик,у нас в календаре прививок ветрянка не значится,прививают в обязательном порядке только мед.персонал и работников этих учереждений...но мы вот после НГ пойдём на последний прививочный заход,я дока пораспрашиваю,и если будет возможность,то хочу поставить своим...там ещё такая фигня с этими антиветряночными вакцинами,что вроде они не достаточно ещё эффективны и надо раза два прививаться - но чего гадать,пойду в январе,выясню и напишу потом...у Малышевой кажись в передаче говорили,что для мальчиков ветрянка может быть опасна..не помню точно...хорошо,что спросила,а то я этот вопрос упустила,думала,что мы уже того))привиты от неё))

[Plutik]

Катюш,хоть и с запозданием - поздравляю с Днём Рождения!
Пусть мечты все сбываются,здоровье не подводит,а близкие люди только радуют!

[Plutik]

На праздники в основном готовим свиной солёный окорок...нашла видео,похожее,как мы делаем,только обмазываю просто мёд+зерновая горчица,шкурку не срезаю,гвоздику - обязательно,потом ставлю запекать в поддон с ябл. сидром и в процессе готовки поливаю окорочёк стекающими соками для румяного вида))
_http://realfood.tesco.com/recipes/marmalade-glazed-ham.html

мне с сидром и с мёдом вкуснее намного...

[tyapa]

ПЛУТИК, МАМУСЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯ
я ночью утону в слюнееееее
все, хочу жрать

Катюша, с прошедшим

Мамусь,я чет не воткнула,у тебя Артур в больничке???????

[olga134]

Мамусь, вам с мужем памятник при жизни поставить надо, справляетесь с тремя заболевшими детьми без помощи !!!! А что со старшим????
Катюша, с прошедшей днюхой!!!!!! Желаю, чтобы все хорошее, что у тебя есть только преумножалось

За этот месяц 2 раза делала утку, запекала в рукаве по 2,5-3 часа. Ну как резина!

странно, в рукаве обычно хватает этого времени для любой утки....я про них много могу рассказать ....отец держит всяких разных.... может просто структура мяса не нравится, оно никогда не будет таким мягким, как у цыплят магазинных

насчет утки...а ее не надо вымачивать?кажется,что надо, могу ошибаться

не-не, не надо...можно замариновать при желании
Девы, как жена фермера (и не только :loudlaff: фермера) могу вам еще рассказать про баранину и крольчатину :loudlaff: .....ничего не воняет и все не жесткое, если правильно приготовить нормальное (молодое) мясо.
Слюни от ваших блюд пускать начала....но чую руки не дойдут до готовки, ограничусь парой салатов и горячим

[счастье77]

Мамусь, держись, друг. С тремя детьми и без помощи((( а что со старшеньким, почему в больнице?

Оль, рассказывай про баранину чтоб не воняла

[Мамусик]

отправила мужа духовку покупать :loudlaff: или он меня отправляет, а я хитрованю после ваших рассказов и мне, и мне надо, прикольно, в сидре и в джине я еще не готовила, муж выпьет до готовки мы такое рееедко покупаем, муж не гурман, ему 100 г нормальной недешевой водки, а я то винца, то шампусика, то вермута - под настроение кАрроче (Тяп, тащи свой барчик :loudlaff: )
Да, девочки, в больничке мое солнце, правда на дневном, до обеда, было орви, потом опять этот гр...й бронхит, потом мочевик пошел, слабое у нас это место, вот сейчас на физио муж возит, мочи насдавали на всю жизнь вперед ну а мелкие как заболели, так и с соплями лазят.
Тигрен, выздоравливайте!
Девочки, а скажите, я тут Львенка учу ходить. Сажусь на пол, ноги широко. Ставлю его лицом ко мне где-то метр от себя, отпускаю, он стоит. Маню его руками, он идет ко мне. Иногда падает на меня, иногда ровно шажка 4 делает, если дальше поставлю - сразу в поползушки, ну и от себя к дивану или к мужу идти тоже не хочет, только 1 метр и ко мне. Стоит его дрессировать или нафиг, пусть сам когда-нибудь пойдет?

[Plutik]

Мамусик,держись,всё пройдёт и наладится...я вот тоже в детстве ну такой доходягой была и болела постоянно,зато сейчас кобылка ещё та)),даже не помню,когда последний раз меня косило...разве что по утряни после "вчерашнего" лёгкое недомогание))
Про ходьбу и другие навыки,ИМХО,если нет диагнозов,где показана физиотерапия,то я бы особо не заморачивалась...мои тоже ещё не ходят,педиатор осмотрел,сказал,что не переживает за них...
Счастье,я тут забылась немного,свининку подсунула)))но мы и баранинку уважаем))Оль134 у нас тоже животинка имеется - овечки,лошадки - так что фермерский привет))правда это на уровне хобби,семейная традиция небольших масштабов)))

[tyapa]

Мамуськин,даю твоим парням установку поправиться быстренько!!!!!!! а то АТАТА
я своих не учу ходить..пусть сами

[olga134]

Оль, рассказывай про баранину чтоб не воняла

Самое главное при забое барана вырезать правильно какие-то жилы из задних ног, тогда мясо не воняет, но и при условии, что баран не древний :loudlaff:
Друзья-фермеры такой рецепт подсказали....очень вкусно.....маринуешь ногу в :
Айва, лимон на мясорубке, туда же мед, посолила, поперчила и на ночь в прохладное место, потом в духовку.
Правда у меня в фольге не очень получилось, в рукаве сочнее. И еще я начинаю готовить при 220, как закипает, убавляю до 170 и часа на три. Короче, повар из ресторана подсказал, чтобы вкуснее было, надо температуру 160-170 ставить, но дольше по времени готовить.....если конечно время позволяет.
В пиве еще тушу .....тоже вкусно...
Мамусь, я иногда тоже так делаю, а вообще не нужно это, сами пойдут obn
Плутик , Юляха.......кто еще с нами ? ?????

[Katusha0212]

Мамусик, мы вот сами пошли, у него у самого появляется интерес пройти на двух ногах. Максимум, что я делала, это водила его за ручку, но это он сам ко мне пристает постоянно поводить. Но я не люблю ходить с ним долго и поэтому ему приходится самому учиться. Время придет и ребенок сам пойдет.

[Katusha0212]

Вот пытаюсь до детского центра дозвониться, чтобы отменить наш поход к ортопеду.

Светт, вы где? Попали к неврологу? Я вот решила не испытывать судьбу, а то и детей обчихаем в центре зазря.

[счастье77]

Счастье,я тут забылась немного,свининку подсунула)))но мы и баранинку уважаем))Оль134 у нас тоже животинка имеется - овечки,лошадки - так что фермерский привет))правда это на уровне хобби,семейная традиция небольших масштабов)))

:loudlaff: :loudlaff: :loudlaff:

[счастье77]

Спасибо, Оль
Тоже поделись знаниями)) если нужно быстро замаран рвать мясо, я добавляю в маринад киви)) мясо становится мяяяягкое)) но если передержать оно прям тает во рту((

[anna03107]

Девочки привет!!!!!
Мы совсем разболелись темпа 37 сопли ручьем Врач пришла сказала и горло воспалено и десны (зубы) Понавыписывала кучу всего От горла Тантум верде утром и на ночь, ТОНЗИЛГОН ПО 10 капель 3 раза, в течение дня мирамистин Винилином горло или на соску От соплей аквамарис альбуцид и деринат Пятки доктор мом или барсучок
Что скажите

[верон]

Спасибо, Оль
Тоже поделись знаниями)) если нужно быстро замаран рвать мясо, я добавляю в маринад киви)) мясо становится мяяяягкое)) но если передержать оно прям тает во рту((

Теперь мы не только развратные фрикадельки варим но и мясо замаран рвем!!! :loudlaff: :loudlaff:

[Katusha0212]

Анна, убойное такое лечение. Я лечу називином, еще сделала раствор фурацилина, его в нос капать, ставлю свечки виферон и от кашля флюдитек и нибулайзер опять достала. Ну тоже не мало
Сегодня соплей маньше и чихает тоже редко уже. Вроде идем на выздоровление. Ттт

[anna03107]

Ох уж эти сопли
Катюша не болейте

[Katusha0212]

Ох уж эти сопли
Катюша не болейте

Да уж, легче хоть когда ребенок сам высмаркиваться научится. Вы тоже не болейте

[счастье77]

Ань, как же так(((( бедненькая девочка. Мне от соплей очень нравится протаргол - лечит за 2-3 дня и не дает всем бякам спуститься ниже. А воспаленное горло где? Фарингит, ларингит, тонзиллит?.. Или?

Спасибо, Оль
Тоже поделись знаниями)) если нужно быстро замаран рвать мясо, я добавляю в маринад киви)) мясо становится мяяяягкое)) но если передержать оно прям тает во рту((

Теперь мы не только развратные фрикадельки варим но и мясо замаран рвем!!! :loudlaff: :loudlaff:

:loudlaff: а то ж)) маршировать-то каждый может, а вот так вот... Я даже про говорить не смогла ЭТО :loudlaff:

[Guffi2409]

Спасибо, Оль
Тоже поделись знаниями)) если нужно быстро замаран рвать мясо, я добавляю в маринад киви)) мясо становится мяяяягкое)) но если передержать оно прям тает во рту((

Теперь мы не только развратные фрикадельки варим но и мясо замаран рвем!!! :loudlaff: :loudlaff:

[счастье77]

А нам сегодня 9 месяцев

[Lenka Sashina]

А нам сегодня 9 месяцев

а че линейка врет? :rabbitearshake:

[Guffi2409]

А нам сегодня 9 месяцев

Да да на линейке 8 и 30 дн поздравляем :rabbitearshake: :rabbitearshake:

[laura]

Всем приветик! Я вас потеряла в новой теме, всех кого не поздравила пропустила поздравляю!!!Как вы все вкусно пишете слюнки потекли, а меня посадили на диету кашки и супы, обострение гастрита, колит, слава богу аппендицит не подтвердился, мы закончили ГВ и даже не заметили что сиси нет
Счастье77 с 9 месяцами

[annutka35]

Ой ,Счастье,у меня тоже твоя линеечка неправильно показывает!С 9ой вас!!!! :kissinglips:

[annutka35]

Девочки вечерний анекдот припозднилась я сегодня что то

Молодая мама играет на ковре с годовалым малышом и вслух ему завидует: - "Вот везёт тебе: поспал, проснулся, поел, поиграл, покакал и снова спать"... Муж из туалета кричит: - "ИМЕЮ ПРАВО! У меня выходной!"

[viola777]

Счастье с Девяточкой Принцессу Софийку!

[счастье77]

Ань, как же так(((( бедненькая девочка. Мне от соплей очень нравится протаргол - лечит за 2-3 дня и не дает всем бякам спуститься ниже. А воспаленное горло где? Фарингит, ларингит, тонзиллит?.. Или?

Спасибо, Оль
Тоже поделись знаниями)) если нужно быстро замаран рвать мясо, я добавляю в маринад киви)) мясо становится мяяяягкое)) но если передержать оно прям тает во рту((

Теперь мы не только развратные фрикадельки варим но и мясо замаран рвем!!! :loudlaff: :loudlaff:

:loudlaff: а то ж)) маршировать-то каждый может, а вот так вот... Я даже про говорить не смогла ЭТО :loudlaff:

при бить бы эту АВТОЗАМЕНУ МАРИНОВАТЬ!!! :loudlaff: :yatta:

[счастье77]

Ой ,Счастье,у меня тоже твоя линеечка неправильно показывает!С 9ой вас!!!! :kissinglips:

Анютка, и у меня моя линеечка неправильно показывает я даже телефон подключила, дату перепроверила - все сходится, 4 декабря! :loudlaff:

[Тигренка]

Счастье, воооот! А в 0-1 тебя еще с утра поздравили!)))) С 9 вас с Софийкой! Расскажи что умеет болтушка? ))))

[Тигренка]

Написала, пошла туда, а ты уже молодец, мысли мои прочитала и отписалась! Медиум!))))