Девочки, что у вас на обед?

Философские беседы, дискуссия и полемика на разные интересные темы.
Аватара пользователя
 Пуховка_2017
Пока в пеленках
 
Сообщения: 82
Зарегистрирован: 10 янв 2017, 07:24
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Пол: Женский
Сколько попыток ЭКО: 3
Девочки, что у вас на обед?

Пуховка_2017 » 30 ноя 2017, 17:52

Девочки, подтягивайтесь :)
Что готовите на обед или ужин? У меня идей совсем нет...
На днях увидела в соцсетях фото известного блогера - кусочек хлебушка и котлетка и фсьо!!! Я сон потеряла :-D Вот только что воплотила свою мечту в реальность. Это такое наслаждение...
Теперь мечтаю о котлетке с горячим сладким чаем... сейчас не могу, в меня просто прям сейчас больше не влезет.
Улетели утки в тёплые края, лишь одна не может, жирная, как я...
Люблю себя до невозможности ;)
Аватара пользователя
 Tanya82
Только зачали
 
Сообщения: 44
Зарегистрирован: 23 ноя 2017, 18:38
Откуда: Барнаул
Благодарил (а): 18 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Пол: Женский
Сколько попыток ЭКО: 0
Стаж бесплодия: 10
Re: Девочки, что у вас на обед?

Tanya82 » 30 ноя 2017, 18:56

Недавно делала котлеты из куриного фарша «птичье молоко», погуглите рецепт, вещь просто супер!!
Аватара пользователя
 Пуховка_2017
Пока в пеленках
 
Сообщения: 82
Зарегистрирован: 10 янв 2017, 07:24
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Пол: Женский
Сколько попыток ЭКО: 3
Re: Девочки, что у вас на обед?

Пуховка_2017 » 30 ноя 2017, 19:04

Tanya82 писал(а):Недавно делала котлеты из куриного фарша «птичье молоко», погуглите рецепт, вещь просто супер!!

Неее... я как раз сделала и наминала их с салатом и чёрным хлебом. Потом решила поведать миру о своём счастье :) То я писала, что мечтаю ещё их же, но со сладким горячим чаем. это извращение я оставила на вечер :)

А птичье молоко, это подразумевает добавление чего-то молочного в котлеты? Расскажите так, в чём там за фишка :)
Улетели утки в тёплые края, лишь одна не может, жирная, как я...
Люблю себя до невозможности ;)
Аватара пользователя
 Tanya82
Только зачали
 
Сообщения: 44
Зарегистрирован: 23 ноя 2017, 18:38
Откуда: Барнаул
Благодарил (а): 18 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Пол: Женский
Сколько попыток ЭКО: 0
Стаж бесплодия: 10
Re: Девочки, что у вас на обед?

Tanya82 » 01 дек 2017, 05:09

Не знаю от чего такое название)) рецепт: два вареных яйца мелко нарезать и смешать с мелко нарубленным зелёным луком, 100 гр тертого сыра на мелкой терке и добавить 50 гр растопленного сливочного масла, это будет начинка. В куриный фарш добавить одно яйцо. Потом делать котлеты как зразы, обвалять в панировке и на сковороду)))
Аватара пользователя
 Пуховка_2017
Пока в пеленках
 
Сообщения: 82
Зарегистрирован: 10 янв 2017, 07:24
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Пол: Женский
Сколько попыток ЭКО: 3
Re: Девочки, что у вас на обед?

Пуховка_2017 » 01 дек 2017, 11:12

Tanya82 писал(а):Не знаю от чего такое название)) рецепт: два вареных яйца мелко нарезать и смешать с мелко нарубленным зелёным луком, 100 гр тертого сыра на мелкой терке и добавить 50 гр растопленного сливочного масла, это будет начинка. В куриный фарш добавить одно яйцо. Потом делать котлеты как зразы, обвалять в панировке и на сковороду)))

Плавленный сырок или обычный твёрдый сыр типа "Голландского"? И по форме такие чуть приплюснутые делать? Я не очень со зразами дружу :)
Улетели утки в тёплые края, лишь одна не может, жирная, как я...
Люблю себя до невозможности ;)
Аватара пользователя
 Пуховка_2017
Пока в пеленках
 
Сообщения: 82
Зарегистрирован: 10 янв 2017, 07:24
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Пол: Женский
Сколько попыток ЭКО: 3
Re: Девочки, что у вас на обед?

Пуховка_2017 » 01 дек 2017, 11:17

Я вот подумала, какое счастье, что я практически всё кушаю... В моём окружении есть два человека, которые не едят лук - одна женщина не есть зелёный лук, вообще, у неё изжога начинается сильная. А вторая девушка - лук в любом виде. Вообще, никогда, ни с чем. Это так грустно :(

У меня нет культа еды, но в жизни так мало радости, что, я считаю, она должна приносить наслаждение. Даже, когда это банальная овсянка :)
Улетели утки в тёплые края, лишь одна не может, жирная, как я...
Люблю себя до невозможности ;)
 Мавика
Веселая дошкольница
 
Сообщения: 112
Зарегистрирован: 09 мар 2017, 16:43
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 19 раз.
Пол: Женский
Сколько попыток ЭКО: 4
Стаж бесплодия: 7
В каких клиниках проводилось лечение: Humanitas, Rozzano
1протокол - свежий - ЗБ, 2 протокол - крио бхб.
Нова Клиник, Москва
3 протокол с ПГД - 2 крио переноса - без имплантации
4 протокол - 1 крио- без имплантации.
Re: Девочки, что у вас на обед?

Мавика » 01 дек 2017, 22:42

я готовлю очень просто. ну прям совершенно просто.)))
Вообще очень люблю духовку! Многое делаю в духовке. закинул и свободен )))
Если рыба: почистила, в брюхо лимон, посолила, сверху оливковым маслом чуток и в духовку.... через 20 минут готово.
можно усложнить и рядом с рыбой положить картошечку в мундире порезанную (можно предварительно чуток недоваренную) и мини помидорчики (пополам порезать, сверху чексночок и соль).
Если курица: примерно также: приготовила соус: мед+соевый соус+тертый чеснок+оливковое масло - обмазываю курочку и в духовку.
Если мясо на косточке типа с прожилками толщина 2 см, (тут уже позамороченнее) и лучше чтобы была свинина.
свинину перчу, сверху репчатый рук+ немного майонеза+курага+чернослив. в духовку. через 20 мину едим.

ЕСли на сковороде еда: то беру глубокую, тушу морковь+лук, добавляю что-то мясное или куриное, тушу. потом добавляю рис или картошку , заливаю водой и тушу....

а еще полюбила: покупаю фарш телятина, делаю фрикадельки, кладу их в кастрюльку, заливаю немного водой, закипела, добавляю много томатного соуса, можно еще чесночка.. и тушу в этой жиже. Очень я обожаю просто..... можно так есть прихлебывая томатную жижу, а можно и гарнир любой отдельно сварить: цветная капуста, брокколи или макарошки.....

еще рецепт простейший: с макарошками:
отдельно варю спагетти.
отдельно тушу кусочки семги с чесночком и вливаю очень густые сливки. тушу. потом туда же вываливаю макарошки готовые и быстренько перемешиваю и ем..... для эспериментаторов можно семгу заменить : креветки+филе кусочки курочки. блин это бомба.. мне очень понравилось сочетание креветок и курицы!!

ну и все.
вроде. когда есть настроение делаю хлеб белый, и зерновой.
Аватара пользователя
 Tanya82
Только зачали
 
Сообщения: 44
Зарегистрирован: 23 ноя 2017, 18:38
Откуда: Барнаул
Благодарил (а): 18 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Пол: Женский
Сколько попыток ЭКО: 0
Стаж бесплодия: 10
Re: Девочки, что у вас на обед?

Tanya82 » 02 дек 2017, 00:57

Сыр обычный. Посмотри видео на ютуб как их делать. Я делаю обычными котлетами
Аватара пользователя
 Пуховка_2017
Пока в пеленках
 
Сообщения: 82
Зарегистрирован: 10 янв 2017, 07:24
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Пол: Женский
Сколько попыток ЭКО: 3
Re: Девочки, что у вас на обед?

Пуховка_2017 » 02 дек 2017, 14:00

Мавика писал(а):я готовлю очень просто. ну прям совершенно просто.)))

О, сестра! Во многом вкусы и способы приготовления схожы.

Мавика писал(а): еще рецепт простейший: с макарошками:
отдельно варю спагетти.
отдельно тушу кусочки семги с чесночком и вливаю очень густые сливки. тушу. потом туда же вываливаю макарошки готовые и быстренько перемешиваю и ем..... для эспериментаторов можно семгу заменить : креветки+филе кусочки курочки. блин это бомба.. мне очень понравилось сочетание креветок и курицы!!


а я очень ленива, поэтому всё делаю сразу в одной ёмкости. Например, в сковородке чуть чуть прихватить лук, туда фарш/рубленное мясо, только побелеет, влить бульон/воду/молоко и макароны твёрдых сортов, лучше крупные ну или спагетти (муж так готовит карбонару, что можно пальцы съесть) и тушить до состояния аль денте. Потом быстро сыр, соль, перец, травки, сливки, томат и быстро кушать! Итальянцы вообще не едят пасту, которая постоит больше 10ти минут.

Сьомгу ну прям безумно люблю. Покупаю целую и разделываю, что на суп, что на стейки, что на засолку. Но вот мне так жалко её переводить на фарш для пельменей и в макароны. Нужно будет попробовать. Всё таки в стейках она суховата получается, если без соуса. Больше всего люблю её малосольной.
Улетели утки в тёплые края, лишь одна не может, жирная, как я...
Люблю себя до невозможности ;)
Аватара пользователя
 Пуховка_2017
Пока в пеленках
 
Сообщения: 82
Зарегистрирован: 10 янв 2017, 07:24
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Пол: Женский
Сколько попыток ЭКО: 3
Re: Девочки, что у вас на обед?

Пуховка_2017 » 02 дек 2017, 14:06

Tanya82 писал(а):Сыр обычный. Посмотри видео на ютуб как их делать. Я делаю обычными котлетами


Меня вот смущает варёное яйцо в начинке, но если вы говорите, что вкусно, то попробую обязательно :)

Вчера видела в ленте фейсбучной, как готовится уличная еда в Индии - яйцо + яйцо варёное + лук + ещё яйцо + карри... что-то там покалапуцал на огромной сковороде, порезал на порции, на этой же жиже поджарил тосты, внутрь эти мудрёные яйца в яйцах с карри и отдал покупателю. Тот был счастлив безмерно :)

Наверное, это вкусно было...
Улетели утки в тёплые края, лишь одна не может, жирная, как я...
Люблю себя до невозможности ;)
Аватара пользователя
 buntik
Только зачали
 
Сообщения: 19
Зарегистрирован: 26 дек 2014, 01:16
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Пол: Женский
Сколько попыток ЭКО: 0
Сколько у вас детей: 1
Re: Девочки, что у вас на обед?

buntik » 03 дек 2017, 19:44

Пуховка_2017 писал(а):Сьомгу ну прям безумно люблю. Покупаю целую и разделываю, что на суп, что на стейки, что на засолку. Но вот мне так жалко её переводить на фарш для пельменей и в макароны. Нужно будет попробовать. Всё таки в стейках она суховата получается, если без соуса. Больше всего люблю её малосольной.

Тоже сёмгу абажаю!И согласна с тем,что в стейках она суховата. А малосолите её сами?Из этих же стейков (замороженных или охлаждённых) ? Напишите рецептик,если знаете ;)
Аватара пользователя
 Пуховка_2017
Пока в пеленках
 
Сообщения: 82
Зарегистрирован: 10 янв 2017, 07:24
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Пол: Женский
Сколько попыток ЭКО: 3
Re: Девочки, что у вас на обед?

Пуховка_2017 » 03 дек 2017, 20:51

buntik писал(а):Тоже сёмгу абажаю!И согласна с тем,что в стейках она суховата. А малосолите её сами?Из этих же стейков (замороженных или охлаждённых) ? Напишите рецептик,если знаете ;)

Ой, я аж закокетничала перед экраном :) Мы покупаем целую огромную рыбину и разделываем её сразу дома на стейки. С хвостовика срезается шкура и филе, которое и отправляется в засолку. Голова и хвостик с косточкой на суп, стейки по порциям и всё это в морозилку или холодильник, если готовиться будет в ближайшем будущем. А филе в лоток - соль, сахар по вкусу.

Я буквально по щепотке посыпаю с обоих сторон. Если объект потрошения попался крупный и вы понимаете, что малосольную рыбку за два три дня не осилите, то вторая половина тоже уходить в морозильник на передержку, уже с солью и сахаром. Мне так вкусно. Но я извращенка, я красную рыбу могу кушать сырой, чуть присолив. Если положить много соли, то вкус рыбы вообще не услышишь, а сахар придаёт пикантности :)

Резать лучше её острым преострым ножом на тоненькие дольки, чтобы за зубами на бутерброде не тянулась.
Улетели утки в тёплые края, лишь одна не может, жирная, как я...
Люблю себя до невозможности ;)
Аватара пользователя
 Asya777
Только зачали
 
Сообщения: 20
Зарегистрирован: 04 дек 2017, 03:22
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Пол: Женский
Сколько попыток ЭКО: 0
Re: Девочки, что у вас на обед?

Asya777 » 04 дек 2017, 03:38

Сегодня на обед была вкуснейшая грибная пицца. С сыром и разными приправами. :) Из-за холодов очень тянет на мучное и сытное. Какое уж тут похудение к новому году. о;)
Аватара пользователя
 Пуховка_2017
Пока в пеленках
 
Сообщения: 82
Зарегистрирован: 10 янв 2017, 07:24
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Пол: Женский
Сколько попыток ЭКО: 3
Re: Девочки, что у вас на обед?

Пуховка_2017 » 04 дек 2017, 20:28

Asya777 писал(а):Какое уж тут похудение к новому году. о;)

А я собрала волю в кулак и твёрдо себе пообещала!!!... начать худеть после нового года.

А вы пиццу делаете с шампиньонами супермаркетовскими или используете лесные грибочки?

Для меня тесто для пиццы - это целое действо... У меня подруга приезжала с Германии и так танцевала вокруг теста - намяла, заморозила, разморозила, тоненько раскатала, её так итальянский повар научил. Она даже колбасу привозила с собой, потому что такой правильной обработки и нарезки у нас нет :( С тех пор я никак с пиццей подружиться не могу. Если сами пекли пиццу, делитесь рецептом :)
Улетели утки в тёплые края, лишь одна не может, жирная, как я...
Люблю себя до невозможности ;)
Аватара пользователя
 Asya777
Только зачали
 
Сообщения: 20
Зарегистрирован: 04 дек 2017, 03:22
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Пол: Женский
Сколько попыток ЭКО: 0
Re: Девочки, что у вас на обед?

Asya777 » 05 дек 2017, 05:24

Пуховка_2017 писал(а):
Asya777 писал(а):Какое уж тут похудение к новому году. о;)

А я собрала волю в кулак и твёрдо себе пообещала!!!... начать худеть после нового года.

А вы пиццу делаете с шампиньонами супермаркетовскими или используете лесные грибочки?

Для меня тесто для пиццы - это целое действо... У меня подруга приезжала с Германии и так танцевала вокруг теста - намяла, заморозила, разморозила, тоненько раскатала, её так итальянский повар научил. Она даже колбасу привозила с собой, потому что такой правильной обработки и нарезки у нас нет :( С тех пор я никак с пиццей подружиться не могу. Если сами пекли пиццу, делитесь рецептом :)

После нового года это в феврале? :-D Потому что как можно отказаться от сладостей и вкусняшек на каникулах? Никак.
Если есть грибочки лесные, то с ними, конечно, вкуснее. Вчера делала с лисичками. Объеденье! :)
И тесто делаю тоже тоненькое. Не люблю толстую пиццу, которую у нас делает большинство. И вообще это уже больше похоже на пирог с начинкой толщиной в 10 см. :-D
Уже и лук начали добавлять и даже картошку. Итальянцы были бы в ужасе. figase
Аватара пользователя
 buntik
Только зачали
 
Сообщения: 19
Зарегистрирован: 26 дек 2014, 01:16
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Пол: Женский
Сколько попыток ЭКО: 0
Сколько у вас детей: 1
Re: Девочки, что у вас на обед?

buntik » 05 дек 2017, 18:24

Сегодня на обед я жарила наггетсы . Вкусно, быстро и просто. 2 филе курин. грудки разрезаешь кусочками ( см в толщину,что-бы сочные были; длину/ширину -кому как нравится),ложишь в чашку. Затем туда же соль, перец, приправы по вкусу, 1 зубчик тёртого чеснока, вбиваешь 1 яйцо,всё перемешиваешь и оставляешь на полчаса пропитаться. Через пол часа разогреваешь сковородку, заливаешь растит. масло и кладёшь в неё кусочки грудки, обваленные в паниров.сухарях. Обжариваешь до хрустящ. корочки с обеих сторон. Хрустящая вкусняшка готова!
Аватара пользователя
 Пуховка_2017
Пока в пеленках
 
Сообщения: 82
Зарегистрирован: 10 янв 2017, 07:24
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Пол: Женский
Сколько попыток ЭКО: 3
Re: Девочки, что у вас на обед?

Пуховка_2017 » 05 дек 2017, 19:38

Asya777 писал(а):После нового года это в феврале? :-D Потому что как можно отказаться от сладостей и вкусняшек на каникулах? Никак.
Если есть грибочки лесные, то с ними, конечно, вкуснее. Вчера делала с лисичками. Объеденье! :)
И тесто делаю тоже тоненькое. Не люблю толстую пиццу, которую у нас делает большинство. И вообще это уже больше похоже на пирог с начинкой толщиной в 10 см. :-D
Уже и лук начали добавлять и даже картошку. Итальянцы были бы в ужасе. figase

Ошеломлена, где вы взяли лисички в декабре? Или замороженные? Или купили???!! Хде? :)

Ой, я была у тётушки родной в гостях... сидели себе все тихо за столом, в оливье ковырялись и тут восторженный возглас - ПИЦЦА!!! Ой, сейчас попробуешь, наша мама такую пиццу готовит, все просят всегда рецепт... И тут выносят этот праздник - тесто, высотой сантиметров пять, сверху майонез + томатная паста и колбаска кружочками. Ну что сказать, очень вкусный пирожок. Я постеснялась сказать, что пицца выглядит немного по-другому, очень хвалила и даже рецепт попросила у тётушки.
Улетели утки в тёплые края, лишь одна не может, жирная, как я...
Люблю себя до невозможности ;)
Аватара пользователя
 Пуховка_2017
Пока в пеленках
 
Сообщения: 82
Зарегистрирован: 10 янв 2017, 07:24
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Пол: Женский
Сколько попыток ЭКО: 3
Re: Девочки, что у вас на обед?

Пуховка_2017 » 06 дек 2017, 01:42

buntik писал(а):Сегодня на обед я жарила наггетсы . Вкусно, быстро и просто. 2 филе курин. грудки разрезаешь кусочками ( см в толщину,что-бы сочные были; длину/ширину -кому как нравится),ложишь в чашку. Затем туда же соль, перец, приправы по вкусу, 1 зубчик тёртого чеснока, вбиваешь 1 яйцо,всё перемешиваешь и оставляешь на полчаса пропитаться. Через пол часа разогреваешь сковородку, заливаешь растит. масло и кладёшь в неё кусочки грудки, обваленные в паниров.сухарях. Обжариваешь до хрустящ. корочки с обеих сторон. Хрустящая вкусняшка готова!

Ой, все эти танцы с замочить в яйцах мне кажутся лишними. Маринад из перца и соли ещё понимаю, а яйцо как может впитаться? А если ещё добавить во внутрь кусочек сливочного масла с укропом, аккуратно свернуть, заморозить, а потом в сухарях и обжарить, то почти получится вкуснейшая котлета по-киевски, попробуйте, это очень вкусно :inlove:
Улетели утки в тёплые края, лишь одна не может, жирная, как я...
Люблю себя до невозможности ;)
Аватара пользователя
 Asya777
Только зачали
 
Сообщения: 20
Зарегистрирован: 04 дек 2017, 03:22
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Пол: Женский
Сколько попыток ЭКО: 0
Re: Девочки, что у вас на обед?

Asya777 » 06 дек 2017, 03:52

Пуховка_2017 писал(а):
Asya777 писал(а):После нового года это в феврале? :-D Потому что как можно отказаться от сладостей и вкусняшек на каникулах? Никак.
Если есть грибочки лесные, то с ними, конечно, вкуснее. Вчера делала с лисичками. Объеденье! :)
И тесто делаю тоже тоненькое. Не люблю толстую пиццу, которую у нас делает большинство. И вообще это уже больше похоже на пирог с начинкой толщиной в 10 см. :-D
Уже и лук начали добавлять и даже картошку. Итальянцы были бы в ужасе. figase

Ошеломлена, где вы взяли лисички в декабре? Или замороженные? Или купили???!! Хде? :)

Ой, я была у тётушки родной в гостях... сидели себе все тихо за столом, в оливье ковырялись и тут восторженный возглас - ПИЦЦА!!! Ой, сейчас попробуешь, наша мама такую пиццу готовит, все просят всегда рецепт... И тут выносят этот праздник - тесто, высотой сантиметров пять, сверху майонез + томатная паста и колбаска кружочками. Ну что сказать, очень вкусный пирожок. Я постеснялась сказать, что пицца выглядит немного по-другому, очень хвалила и даже рецепт попросила у тётушки.

Да, замороженные с осени осталось.
:-D Да, тетушки пиццу из пиццерии и кушать не будут. Скажут, что это за тонюсенькое тесто и три кружочка колбаски? И без майонеза. Нет тот размах для русской души. [lol]
Аватара пользователя
 Пуховка_2017
Пока в пеленках
 
Сообщения: 82
Зарегистрирован: 10 янв 2017, 07:24
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Пол: Женский
Сколько попыток ЭКО: 3
Re: Девочки, что у вас на обед?

Пуховка_2017 » 06 дек 2017, 11:44

Asya777 писал(а): :-D Да, тетушки пиццу из пиццерии и кушать не будут. Скажут, что это за тонюсенькое тесто и три кружочка колбаски? И без майонеза. Нет тот размах для русской души. [lol]

Майонез - это моя боль... Заменять на сметану и йогурт мама не хочет - не такое. Купили им погружной блендер и показали как правильно делать не очень полезный, ну хоть без эмульгаторов соус. Весь процесс маме понравился - было куча восторга и аплодисментов. Приезжали к ним недавно - блендер пылится в кладовке, в холодильнике покупной майонез :mouse:
Улетели утки в тёплые края, лишь одна не может, жирная, как я...
Люблю себя до невозможности ;)
 Мавика
Веселая дошкольница
 
Сообщения: 112
Зарегистрирован: 09 мар 2017, 16:43
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 19 раз.
Пол: Женский
Сколько попыток ЭКО: 4
Стаж бесплодия: 7
В каких клиниках проводилось лечение: Humanitas, Rozzano
1протокол - свежий - ЗБ, 2 протокол - крио бхб.
Нова Клиник, Москва
3 протокол с ПГД - 2 крио переноса - без имплантации
4 протокол - 1 крио- без имплантации.
Re: Девочки, что у вас на обед?

Мавика » 07 дек 2017, 01:47

Я очень люблю майонез. Но решила отказаться от него на веки. Когда приходит череда праздников нрвогодних с салатами. И я вынуждена покупать майонез, потому что ну что же я не человек, один раз в год можно же и разрешить себе. И что я делаю: бородинский хлеб, сверху ремчаиый лук и выливаю обильно майонез. Мммм. Для меня это так вкусно....но! Всего один малюсенький ьутербродик. И потом все. Все салаты я заправляю майонез+сметана, но не обильно, а так чуток...эх. но этот бутер я жду каждый год.)))
Я выросла в семье, где меня всегда мама держала на диете, вернее правильном питании, с детства, все вареное и пареное. Конечно цыпленок табака присутствовал и котлеты жареные, но они были больше тушёные чем жареные. И также сдоба, пироги, плюшки - ничего такого не было, либо по праздникам. Зато помню много каш)))) разных.
Аватара пользователя
 Кристинка85
Только зачали
 
Сообщения: 12
Зарегистрирован: 26 окт 2016, 15:12
Откуда: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пол: Женский
Сколько попыток ЭКО: 0
Re: Девочки, что у вас на обед?

Кристинка85 » 07 дек 2017, 12:12

у меня обед без первого не проходит. сегодня планирую грибную юшку сварить
Аватара пользователя
 Пуховка_2017
Пока в пеленках
 
Сообщения: 82
Зарегистрирован: 10 янв 2017, 07:24
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Пол: Женский
Сколько попыток ЭКО: 3
Re: Девочки, что у вас на обед?

Пуховка_2017 » 07 дек 2017, 13:06

Мавика писал(а):Я очень люблю майонез. Но решила отказаться от него на веки. Когда приходит череда праздников нрвогодних с салатами. И я вынуждена покупать майонез, потому что ну что же я не человек, один раз в год можно же и разрешить себе. И что я делаю: бородинский хлеб, сверху ремчаиый лук и выливаю обильно майонез. Мммм. Для меня это так вкусно....но! Всего один малюсенький ьутербродик. И потом все. Все салаты я заправляю майонез+сметана, но не обильно, а так чуток...эх. но этот бутер я жду каждый год.)))
Я выросла в семье, где меня всегда мама держала на диете, вернее правильном питании, с детства, все вареное и пареное. Конечно цыпленок табака присутствовал и котлеты жареные, но они были больше тушёные чем жареные. И также сдоба, пироги, плюшки - ничего такого не было, либо по праздникам. Зато помню много каш)))) разных.

О, матушка, да вы эстет!
Кстати каши очень полезны. Для женского организма лучше ячневой каши ничего нет - положительно влияет на эндометрий, уменьшает рост миом (если я не права, поправьте меня). С утра для наших животиков лучше кушать овсянку. Я варю именно овсяную кашу с добавлением отрубей + немного мелких овсяных хлопьев, она тогда получается более нежной. Из праздничных блюд могу посоветовать кукурузную кашу. Рецепт простой: на молоке сварить до полуготовности кукурузную крупу самого мелкого помола, что найдёте, затем щедро добавить сметаны и потомить ещё минут пять, посолить. При подаче посыпать фетой, брынзой или козьим сыром, или каким-нибудь сыром :) можно шкварками украсить. Это очень сытно, но безумно вкусно.
Улетели утки в тёплые края, лишь одна не может, жирная, как я...
Люблю себя до невозможности ;)
Аватара пользователя
 JasmineW
Только зачали
 
Сообщения: 21
Зарегистрирован: 27 дек 2014, 00:24
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Пол: Женский
Сколько попыток ЭКО: 0
Re: Девочки, что у вас на обед?

JasmineW » 07 дек 2017, 16:54

Пуховка_2017 писал(а):Кстати каши очень полезны. Для женского организма лучше ячневой каши ничего нет - положительно влияет на эндометрий, уменьшает рост миом (если я не права, поправьте меня). С утра для наших животиков лучше кушать овсянку. Я варю именно овсяную кашу с добавлением отрубей + немного мелких овсяных хлопьев, она тогда получается более нежной. Из праздничных блюд могу посоветовать кукурузную кашу. Рецепт простой: на молоке сварить до полуготовности кукурузную крупу самого мелкого помола, что найдёте, затем щедро добавить сметаны и потомить ещё минут пять, посолить. При подаче посыпать фетой, брынзой или козьим сыром, или каким-нибудь сыром :) можно шкварками украсить. Это очень сытно, но безумно вкусно.

Я очень люблю овсяную кашу, но молочную с мёдом, сухофруктами и орешками. А когда готовлю на воде, то обязательно с салатом, потому что на сухую никак не лезет. Но сезонные салаты зимой - это капуста, а она мне в больших количествах не очень лезет, да и с больной щитовидкой с ней нужно быть осторожным, поэтому я приловчилась делать салат с салата :) Такой продаётся во всех супермаркетах сезонный салат в упаковке:
Изображение
Беру щепотку салата, к нему режу перец свежий (тоже сейчас в супермаркетах его валом, такой мясистый яркий), 1х2 сантиметра, режу сыр Фета, оливки без косточек (обычно просто рву на части, но для праздничного стола можно оставить целыми или половинками порезать), посыпаю всё это семенами кунжута, поливаю маслом (на любителя - оливковое, подсолнечное, льняное...) и перемешиваю. Фета и оливки дают солёный пикантный привкус, кунжут красоту и полезность. Можно натереть морковки для красоты, добавить любую зелень. Мне очень нравится руккола, можно добавить петрушку или кинзу. Но эти травки все на любителя, как правило, старшее поколение не понимает этих вкусов. Салат универсальный, потому что на завтрак тратишь времени пару минут на приготовление, на праздничном столе уходит первым, потому что лёгкий, красивый и вкусный.
В год Желтой Земляной Собаки я стану мамой :)
 Мавика
Веселая дошкольница
 
Сообщения: 112
Зарегистрирован: 09 мар 2017, 16:43
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 19 раз.
Пол: Женский
Сколько попыток ЭКО: 4
Стаж бесплодия: 7
В каких клиниках проводилось лечение: Humanitas, Rozzano
1протокол - свежий - ЗБ, 2 протокол - крио бхб.
Нова Клиник, Москва
3 протокол с ПГД - 2 крио переноса - без имплантации
4 протокол - 1 крио- без имплантации.
Re: Девочки, что у вас на обед?

Мавика » 07 дек 2017, 19:06

Пуховка_2017 писал(а):О, матушка, да вы эстет!
Кстати каши очень полезны. Для женского организма лучше ячневой каши ничего нет - положительно влияет на эндометрий, уменьшает рост миом (если я не права, поправьте меня). С утра для наших животиков лучше кушать овсянку. Я варю именно овсяную кашу с добавлением отрубей + немного мелких овсяных хлопьев, она тогда получается более нежной. Из праздничных блюд могу посоветовать кукурузную кашу. Рецепт простой: на молоке сварить до полуготовности кукурузную крупу самого мелкого помола, что найдёте, затем щедро добавить сметаны и потомить ещё минут пять, посолить. При подаче посыпать фетой, брынзой или козьим сыром, или каким-нибудь сыром :) можно шкварками украсить. Это очень сытно, но безумно вкусно.

ячневая это что за каша? такую не ела. сейчас перешла на булгур, она по гликемическому индексу отличная. от нее не полнеешь. но даже ее я ем маловато....На овсянке я провела все детство )))), только мама ее делала слишком густой. А теперь я сама себе ее варю редко и делаю пожиже ))))
о надо попробовать кукурузную кашку. это типа мамалыга?.... Я один раз попробовала итальянскую поленту, но вообще не мое, не смогла проглотить даже, хотя она как раз из кукурузы....
 Мавика
Веселая дошкольница
 
Сообщения: 112
Зарегистрирован: 09 мар 2017, 16:43
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 19 раз.
Пол: Женский
Сколько попыток ЭКО: 4
Стаж бесплодия: 7
В каких клиниках проводилось лечение: Humanitas, Rozzano
1протокол - свежий - ЗБ, 2 протокол - крио бхб.
Нова Клиник, Москва
3 протокол с ПГД - 2 крио переноса - без имплантации
4 протокол - 1 крио- без имплантации.
Re: Девочки, что у вас на обед?

Мавика » 07 дек 2017, 19:18

я тоже маньяк салатник ))). причем ем только один вид, уже много разных перепробовала, но нравится один: рукола+валерьянка и к такому готовому салату режу помидорки и изредка перец красный+ авокадо много+ редиску можно и все заправляю оливковым маслом и иногда бальзамическим уксусом черным таким. солю мало. иногда сыр добавляю. и все это у меня вместо гарнира на обед или ужин. и кусок курицы или мяса или рыбы...
Аватара пользователя
 Пуховка_2017
Пока в пеленках
 
Сообщения: 82
Зарегистрирован: 10 янв 2017, 07:24
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Пол: Женский
Сколько попыток ЭКО: 3
Re: Девочки, что у вас на обед?

Пуховка_2017 » 07 дек 2017, 20:09

Мавика писал(а):я тоже маньяк салатник ))). причем ем только один вид, уже много разных перепробовала, но нравится один: рукола+валерьянка и к такому готовому салату режу помидорки и изредка перец красный+ авокадо много+ редиску можно и все заправляю оливковым маслом и иногда бальзамическим уксусом черным таким. солю мало. иногда сыр добавляю. и все это у меня вместо гарнира на обед или ужин. и кусок курицы или мяса или рыбы...

Я такое тоже люблю :) Похоже на рецепт с Дюканской диеты.
Улетели утки в тёплые края, лишь одна не может, жирная, как я...
Люблю себя до невозможности ;)
Аватара пользователя
 Пуховка_2017
Пока в пеленках
 
Сообщения: 82
Зарегистрирован: 10 янв 2017, 07:24
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Пол: Женский
Сколько попыток ЭКО: 3
Re: Девочки, что у вас на обед?

Пуховка_2017 » 07 дек 2017, 20:28

Мавика писал(а):ячневая это что за каша? такую не ела. сейчас перешла на булгур, она по гликемическому индексу отличная. от нее не полнеешь. но даже ее я ем маловато....На овсянке я провела все детство )))), только мама ее делала слишком густой. А теперь я сама себе ее варю редко и делаю пожиже ))))

Ячневая каша - это ячмень :) Булгур тоже обожаю, но он не всем по карману на каждый день, вполне можно заменить на пшеничную Артек или Арнаутку. Подозреваю только, что чрезмерное её потребление не поспособствует похудению ;)
Мавика писал(а):о надо попробовать кукурузную кашку. это типа мамалыга?.... Я один раз попробовала итальянскую поленту, но вообще не мое, не смогла проглотить даже, хотя она как раз из кукурузы....

Это бануш. Мы попробовали в первый раз, когда были на Закарпатье. С тех пор периодически готовлю. Его нужно кушать обязательно горячим. Это безумно вкусно и просто :)
Улетели утки в тёплые края, лишь одна не может, жирная, как я...
Люблю себя до невозможности ;)
 Lluna
Только зачали
 
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 01 дек 2017, 00:23
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пол: Женский
Сколько попыток ЭКО: 0
Стаж бесплодия: 5
Re: Девочки, что у вас на обед?

Lluna » 08 дек 2017, 00:08

у нас сегодня банальный куринный суп
 Мавика
Веселая дошкольница
 
Сообщения: 112
Зарегистрирован: 09 мар 2017, 16:43
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 19 раз.
Пол: Женский
Сколько попыток ЭКО: 4
Стаж бесплодия: 7
В каких клиниках проводилось лечение: Humanitas, Rozzano
1протокол - свежий - ЗБ, 2 протокол - крио бхб.
Нова Клиник, Москва
3 протокол с ПГД - 2 крио переноса - без имплантации
4 протокол - 1 крио- без имплантации.
Re: Девочки, что у вас на обед?

Мавика » 08 дек 2017, 01:03

Я диеты никакие не соблюдаю. О Дюкане слышала, но как то не заинтересовало. Если выхожу в кафе ем что нравится. А кстати я булгур нашла относит дешевый, "националь", 500 гр помоему 75 руб. У других фирм 500 гр 150 руб. Но редко его встречаю в магазе, именно националь. В отличие от пшенки или пшеничной каши - от него не поправишься, ну если с майонезом только не есть)))).
Нашла в интернете, да банош , мамалыга и полента это одно и тоже. Значит это не на мой вкус. Неее...
Аватара пользователя
 Asya777
Только зачали
 
Сообщения: 20
Зарегистрирован: 04 дек 2017, 03:22
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Пол: Женский
Сколько попыток ЭКО: 0
Re: Девочки, что у вас на обед?

Asya777 » 08 дек 2017, 08:52

Пуховка_2017 писал(а):
Asya777 писал(а): :-D Да, тетушки пиццу из пиццерии и кушать не будут. Скажут, что это за тонюсенькое тесто и три кружочка колбаски? И без майонеза. Нет тот размах для русской души. [lol]

Майонез - это моя боль... Заменять на сметану и йогурт мама не хочет - не такое. Купили им погружной блендер и показали как правильно делать не очень полезный, ну хоть без эмульгаторов соус. Весь процесс маме понравился - было куча восторга и аплодисментов. Приезжали к ним недавно - блендер пылится в кладовке, в холодильнике покупной майонез :mouse:

В принципе, если не есть его килограммами, то ничего страшного. И покупать качественный, без крахмалов и загустителей. Там же только яйца и растительное масло. Просто у нас мало кто может себя в руках держать, и если уж делать салат, то залить сверху пачкой майонеза огромной.
А делать самим лениво чаще всего.
Аватара пользователя
 Пуховка_2017
Пока в пеленках
 
Сообщения: 82
Зарегистрирован: 10 янв 2017, 07:24
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Пол: Женский
Сколько попыток ЭКО: 3
Re: Девочки, что у вас на обед?

Пуховка_2017 » 09 дек 2017, 17:02

Мавика писал(а):Я диеты никакие не соблюдаю. О Дюкане слышала, но как то не заинтересовало. Если выхожу в кафе ем что нравится. А кстати я булгур нашла относит дешевый, "националь", 500 гр помоему 75 руб. У других фирм 500 гр 150 руб. Но редко его встречаю в магазе, именно националь. В отличие от пшенки или пшеничной каши - от него не поправишься, ну если с майонезом только не есть)))).
Нашла в интернете, да банош , мамалыга и полента это одно и тоже. Значит это не на мой вкус. Неее...

А я сегодня вас с утра вспоминала :) вашу намазочку на чёрный хлебушек. Я в магазине увидела акцию на скумбрию в масле и вспомнила очень вкусный рецепт форшмака. Значит туда идут яйца, сваренные вкрутую, одна банка скумбрии в масле, лук и майонез. Примерно всё брать в одинаковых пропорциях, мелко порезать и смешать... сделать огромную чашку сладкого чая и умять мурча с чёрным хлебушком.

Ещё люблю гламурную намазку из авокадо (гуакамоле): мягкое авокадо порубить (если авокадо твёрдое, на сутки рядом с бананом оставить), сбрызнуть лимоном или лаймом, чтобы не потемнело, добавить мелко рубленные помидоры (лучше шкурку снять, опустив на пару секунд в кипяток) и немного мелко рубленого лука, посолить, поперчить. Не знаю, с чем его можно есть, потому что это называют соусом, у меня только с чёрным хлебом уходит :)

Забыла добавить, и первое и второе блюдо давиться вилкой, но не до состояния пасты. Лучше, чтобы кусочки небольшие оставались. Так5 вкуснее :)
Улетели утки в тёплые края, лишь одна не может, жирная, как я...
Люблю себя до невозможности ;)
 Мавика
Веселая дошкольница
 
Сообщения: 112
Зарегистрирован: 09 мар 2017, 16:43
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 19 раз.
Пол: Женский
Сколько попыток ЭКО: 4
Стаж бесплодия: 7
В каких клиниках проводилось лечение: Humanitas, Rozzano
1протокол - свежий - ЗБ, 2 протокол - крио бхб.
Нова Клиник, Москва
3 протокол с ПГД - 2 крио переноса - без имплантации
4 протокол - 1 крио- без имплантации.
Re: Девочки, что у вас на обед?

Мавика » 12 дек 2017, 12:52

Asya777 писал(а):А делать самим лениво чаще всего.

я бы попробовала самой сделать, но рецепта правильного не найдешь.
Сколько раз в интернете = берешь рецепт, а на выходе понимаешь, что муки надо было больше и так далее. И уже повторно делаешь с учетом поправок....
это я так с печенюшками мучалась. делаю по рейепту - не сладкие. Плюнула сама стала сыпать сахара и пробовать сладко или нет....
 Мавика
Веселая дошкольница
 
Сообщения: 112
Зарегистрирован: 09 мар 2017, 16:43
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 19 раз.
Пол: Женский
Сколько попыток ЭКО: 4
Стаж бесплодия: 7
В каких клиниках проводилось лечение: Humanitas, Rozzano
1протокол - свежий - ЗБ, 2 протокол - крио бхб.
Нова Клиник, Москва
3 протокол с ПГД - 2 крио переноса - без имплантации
4 протокол - 1 крио- без имплантации.
Re: Девочки, что у вас на обед?

Мавика » 12 дек 2017, 12:57

Пуховка_2017 писал(а):А я сегодня вас с утра вспоминала :) вашу намазочку на чёрный хлебушек. Я в магазине увидела акцию на скумбрию в масле и вспомнила очень вкусный рецепт форшмака. Значит туда идут яйца, сваренные вкрутую, одна банка скумбрии в масле, лук и майонез. Примерно всё брать в одинаковых пропорциях, мелко порезать и смешать... сделать огромную чашку сладкого чая и умять мурча с чёрным хлебушком.

Ещё люблю гламурную намазку из авокадо (гуакамоле): мягкое авокадо порубить (если авокадо твёрдое, на сутки рядом с бананом оставить), сбрызнуть лимоном или лаймом, чтобы не потемнело, добавить мелко рубленные помидоры (лучше шкурку снять, опустив на пару секунд в кипяток) и немного мелко рубленого лука, посолить, поперчить. Не знаю, с чем его можно есть, потому что это называют соусом, у меня только с чёрным хлебом уходит :)

Забыла добавить, и первое и второе блюдо давиться вилкой, но не до состояния пасты. Лучше, чтобы кусочки небольшие оставались. Так5 вкуснее :)


Надо же как я Вас Пуховка своим "сельским" бутером раззадорила )))))
Я фанат гаукомоле, но ни разу сама дома не делала. Обычно если в кафе есть в меню беру. нямка!!! я его могу есть вообще так безо всего )))
надо мне попробовать сделать также бутер на НГ!!!! со скумбрией.
Аватара пользователя
 Пуховка_2017
Пока в пеленках
 
Сообщения: 82
Зарегистрирован: 10 янв 2017, 07:24
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Пол: Женский
Сколько попыток ЭКО: 3
Re: Девочки, что у вас на обед?

Пуховка_2017 » 12 дек 2017, 18:31

Мавика писал(а):
Надо же как я Вас Пуховка своим "сельским" бутером раззадорила )))))
Я фанат гаукомоле, но ни разу сама дома не делала. Обычно если в кафе есть в меню беру. нямка!!! я его могу есть вообще так безо всего )))
надо мне попробовать сделать также бутер на НГ!!!! со скумбрией.

Ещё бы! Второй день выстаивается авокадо в бананах, руки не доходят :)
Я вообще-то барышня ленивая, но люблю всякие вкусности. Поэтому, бутерброды это одно из любимых блюд.
А, кстати, вспомнила про несправедливо забытые горячие бутерброды. Я помню в студенческие годы мы очень любили ломтики хлеба-кирпича смазывать не полезным майонезом, сверху выкладывать фарш, потом мелко рубленный лук и нарезанные тонко солёные огурчики и в духовку. Как же это было вкусно... Почти как жаренная картошка :-D
Улетели утки в тёплые края, лишь одна не может, жирная, как я...
Люблю себя до невозможности ;)



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 6

Рейтинг@Mail.ru